The Macallan Sherry Oak 12 Years Old forma parte de la gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad. Con un carácter añejado, el 12 Years Old tiene intensas notas de frutas secas y especias transmitidas por la madera, así como un color dorado oscuro natural.

Notas de cata:

• Nariz: complejo, con toques de vainilla.
• Paladar: suave, medio equilibrado con frutas, roble y especias.
• Final: largo y prolongado con frutas secas dulces, roble y especias.